
産地:岩手県奥州市、盛岡市。
特徴:17世紀中頃南部藩の盛岡で京都から釜師を招いて茶の湯釜をつくらせたのが始まりです。伊達藩の水沢では古くから日用品鋳物の生産が盛んです。
今日でも焼型、乾燥型の鋳型作り、紋様押し、肌打ち、漆仕上げ等の伝統的技法により生産されています。
「質実剛健・丈夫で長持ち」これが南部鉄器のイメージですが、描かれた様々な絵柄紋様は作り人の心の機微や温もりが肌で感じさせてくれます。
南部鉄器は岩手県を代表する特産品として人気があります。江戸時代南部藩のもとで、茶の湯釜、鉄びんを中心に盛岡で発達しました。
一方、伊達藩領であった旧水沢市に早くから根づいた日用品鋳物を中心として発達した。この二つの産地から形成されています。